Τη μέρα αυτή, μικροί και μεγάλοι, εξορμούν στην εξοχή, για να... "κόψουν τη μούττην της Σαρακοστής", μέσα σ'ένα ξέφρενο ολοήμερο γλέντι, που περιλαμβάνει νηστίσιμα φαγητά και κρασί και διανθίζεται με παραδοσιακά τραγούδια και παιγνίδια.
Η ονομασία Καθαρά Δευτέρα προέρχεται από τον καθαρισμό των ψυχών και των σωμάτων, που αρχίζει τη μέρα αυτή και συνεχίζεται όλη την Σαρακοστή.
Η Καθαρά Δευτέρα βρίσκει τις οικοκυρές να καθαρίζουν τα πιατικά και τα ταψιά της προηγούμενης νύχτας από τα "μιλλωμένα" φαγητά. Την ίδια ώρα αρχίζουν τις ετοιμασίες για ένα διαφορετικό γλέντι.
Το γλέντι που περιλαμβάνει μόνο "καθαρά φαγητά". Τέτοια φαγητά είναι συνήθως τα χορταρικά που αφθονούν αυτή την περίοδο, όπως οι αγκινάρες, τα σέλινα, οι κουλούμπρες, τα φρέσκα κουκιά και άλλα. Στα χορταρικά προστίθενται επίσης και τα ορεκτικά όπως οι ελιές, τα διάφορα είδη ξιδάτων, ο ταραμάς, το ταχίνι τα τουρσιά και φυσικά τα θαλασσινά όπως αχιβάδες, πεταλίδες φούσκες και άλλα. Βέβαια, Καθαρά Δευτέρα δε γίνεται χωρίς τα νόστιμα και μυρωδάτα κουλούρια και τις παραδοσιακές λαγάνες, που στα χωριά ακόμα και σήμερα φτιάχνουν οι ίδιες οι οικοκυρές στον παραδοσιακό φούρνο.
Το έθιμο του Χαρταετού, που ισχύει σε όλη την Ελλάδα, κάνει τη μέρα διασκεδαστικότερη και πιο χαρούμενη.
Τα κούλουμα όπως λέγονται λοιπόν, γιορτάστηκαν σε όλες τις περιοχές του νομού Καβάλας. Στον Κεχρόκαμπο, από νωρίς το πρωί ξεκίνησε η εκδήλωση που οργάνωσε ο δήμος Ορεινού, όπως συνηθίζεται τα τρία τελευταία χρόνια. Ο τοπικός πολιτιστικός σύλλογος με την αμέριστη βοήθεια της ΔΗ.ΚΕ.Ο διοργάνωσε μια καθαρά Ποντιακή γιορτή. Αρκετός ήταν ο κόσμος που απόλαυσε τους νηστίσιμους μεζέδες και το κρασάκι, καθώς και όμορφους ήχους παιγμένους από το συγκρότημα της Ποντιακής Μουσικής που ξεκίνησε να παίζει από το πρωί. Νηστίσιμα εδέσματα, χαλβάς, ελιές, λαγάνα, λουκουμάδες και διάφορες άλλες σαρακοστιανές λιχουδιές, είχαν την ευκαιρία να γευτούν οι δεκάδες των επισκεπτών, που προτίμησαν να περάσουν στον δήμο Ορεινού την Καθαρή Δευτέρα.
Μάκης ΛΙΟΛΙΟΣ
Πηγή: Εφημερίδα Εβδόμη, 03-03-2009
Φοιτητική εκδήλωση στο Πανεπιστήμιο Πειραιά για τη Γενοκτονία του Ποντιακού Ελληνισμού
« Δεν θα δει Ευρώπη αν δεν αναγνωρίσει τις Γενοκτονίες» τόνισε ο υφ. Εξωτερικών Θόδωρος Κασσίμης.Φοιτητική εκδήλωση για την Γενοκτονία των Ποντίων πραγματοποιήθηκε την Παρασκευή 20-02-2009 στο αμφιθέατρο του Πανεπιστήμιο Πειραιά, με οργανωτή την φοιτητική παράταξη Δ.Α.Π.-Ν.Δ.Φ.Κ.
Η μεγάλη συμμετοχή των φοιτητών στην εκδήλωση ήταν μια ευχάριστη έκπληξη για όσους παρέστησαν και το επεσήμαναν ιδιαίτερα οι ομιλητές ως παρήγορο σημείο στους χαλεπούς καιρούς όπου τα εθνικά μας θέματα υποβαθμίζονται και δεν συγκινούν τους νέους μας.
Ο υφυπουργός Εξωτερικών Θόδωρος Κασσίμης στην ομιλία του τόνισε ότι η Τουρκία αν δεν αναγνωρίσει τις Γενοκτονίες που έχει διαπράξει, δεν πρόκειται να δει την Ευρώπη.
Ξοδεύει, είπε, εκατομμύρια δολάρια για να καλύψει τα εγκλήματα της ιστορικής διαδρομής της και αυτό είναι μεγάλο λάθος της.
Εκτός αν εκείνοι που χαράσσουν την πολιτική αυτή δεν ενδιαφέρονται να γίνει ένα σύγχρονο κράτος ούτε να γίνει αποδεκτή στην παγκόσμια κοινωνία, αλλά να παραμείνει δέσμια του στρατιωτικού κατεστημένου. Ο κ. Κασσίμης αναφέρθηκε στη συνέχεια στην αναγνώριση της Γενοκτονίας από επτά Πολιτείες της Αμερικής και τόνισε ότι η Τουρκία αγωνιά με το γεγονός της γενικότερης αναγνώρισης και μοιάζει με έναν άνθρωπο που μέσα στα ρούχα του δεν νοιώθει καλά.
Ο ευρωβουλευτής της Ν.Δ. Γιάννης Γκλαβάκης αναφέρθηκε στην εξόντωση 1,3 εκατομ. Ελλήνων της Μικράς Ασίας. «Ζητούμε, είπε, την αναγνώριση της Γενοκτονίας των Ποντίων όχι με διάθεση εκδίκησης, ούτε ζητάμε αποζημιώσεις ή οικονομικές απολαβές, αλλά μια συγγνώμη!
Την οποία απαιτούμε.
Ο καθηγητής του Παντείου Πανεπιστημίου, Μάριος Ευρυβιάδης γενικεύοντας το θέμα της Γενοκτονίας, μίλησε για μαζική εξόντωση των χριστιανικών πληθυσμών της Μικράς Ασίας δηλαδή Ελλήνων, Αρμένίων και Ασσυρίων από τους Νεότουρκους. Η Γενοκτονία, είπε, ήταν χριστιανική, έγινε εναντίον όλων των χριστιανικών πληθυσμών και όχι μόνο των Αρμενίων, αλλά και εναντίον των Ελλήνων και των Ασυρίων και ως τέτοιο πρόβλημα πρέπει να τεθεί και να προβληθεί.
Ενδιαφέρουσες ήταν και οι ομιλίες και τοποθετήσεις του καθηγητού του Πανεπιστημίου Πειραιά Αθανάσιου Πλατιά που αναφέρθηκε στην σημερινή πολιτική της Τουρκίας και την ευρωπαϊκή της προοπτική και του μέλους του Δ.Σ. της Παμποντιακής Ομοσπονδίας Ελλάδος Παντελή Καραλευθέρη που μίλησε για τις προσπάθειες που γίνονται από Συλλόγους και Σωματεία των Ποντίων για να αναγνωριστεί η Γενοκτονία.
ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΚΑΥΚΑΣΙΩΝ ΚΑΛΑΜΑΡΙΑΣ "Ο ΠΡΟΜΗΘΕΑΣ"
Ο ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΚΑΥΚΑΣΙΩΝ ΚΑΛΑΜΑΡΙΑΣ "Ο ΠΡΟΜΗΘΕΑΣ" ΣΑΣ ΚΑΛΕΙ ΣΤΗΝ ΘΕΑΤΡΙΚΗ ΠΑΡΑΣΤΑΣΗ ΠΟΥ ΠΡΑΓΜΑΤΟΠΟΙΕΙ ΜΕ ΤΟ ΕΡΓΟ "Η ΤΡΥΓΟΝΑ" ΤΟΥ ΣΤΑΘΗ ΕΥΣΤΑΘΙΑΔΗ ΤΗΝ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 13, ΤΟ ΣΑΒΒΑΤΟ 14 ΚΑΙ ΤΗΝ ΚΥΡΙΑΚΗ 15 ΜΑΡΤΙΟΥ ΣΤΙΣ 20:00, ΣΤΟ ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΘΕΑΤΡΟ ΚΑΛΑΜΑΡΙΑΣ "ΜΕΛΙΝΑ ΜΕΡΚΟΥΡΗ".
ΤΟ ΕΡΓΟ ΕΙΝΑΙ ΗΘΟΓΡΑΦΙΑ ΣΤΗΝ ΠΟΝΤΙΑΚΗ ΔΙΑΛΕΚΤΟ, ΕΝΩ ΤΗΝ ΣΚΗΝΟΘΕΣΙΑ ΤΗΣ ΠΑΡΑΣΤΑΣΗΣ ΥΠΟΓΡΑΦΕΙ Ο ΓΙΑΝΝΗΣ ΓΕΩΡΓΙΑΔΗΣ.
ΣΗΜΕΙΩΝΟΥΜΕ ΟΤΙ ΤΗΝ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 13 ΜΑΡΤΙΟΥ Ο ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΚΑΥΚΑΣΙΩΝ ΘΑ ΤΙΜΗΣΕΙ ΤΟΝ ΣΤΑΘΗ ΕΥΣΤΑΘΙΑΔΗ ΓΙΑ ΤΟ ΣΥΓΓΡΑΦΙΚΟ ΚΑΙ ΛΑΟΓΡΑΦΙΚΟ ΤΟΥ ΕΡΓΟ ΚΑΘΩΣ ΚΑΙ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΡΟΣΦΟΡΑ ΤΟΥ ΣΤΟΝ ΠΟΝΤΙΑΚΟ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟ.
ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΚΑΥΚΑΣΙΩΝ ΚΑΛΑΜΑΡΙΑΣ "Ο ΠΡΟΜΗΘΕΑΣ"
ΓΕΝΝΗΜΑΤΑ 20 ΚΑΙ ΒΡΥΟΥΛΩΝ (ΤΕΡΜΑ ΛΕΩΦΟΡΕΙΩΝ Νο 6 ΚΑΙ Νο 7)
ΚΑΛΑΜΑΡΙΑ
Τ.Κ. 55132
ΤΗΛ. & FAX: 2310451318
karslides1924@yahoo.gr
ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΠΟΝΤΙΩΝ ΜΕΤΑΜΟΡΦΩΣΗΣ "Ο ΕΥΞΕΙΝΟΣ ΠΟΝΤΟΣ"
Ο Σύλλογος Ποντίων Μεταμόρφωσης "Ο Εύξεινος Πόντος" σας προσκαλεί στην 12μερη εκδρομή που διοργανώνει στις αλησμόνητες πατρίδες του Πόντου.
Η εκδρομή περιλαμβάνει μεταξύ άλλων: διαμονή σε ξενοδοχεία 4 αστέρων με πρωινό και ένα ακόμα γεύμα, ξεναγήσεις με ελληνόφωνο ξεναγό σε όσες πόλεις επισκεφτούμε, εορτασμό της γιορτής της Παναγίας (15 Αύγουστος) στο μοναστήρι της Παναγίας Σουμελά.
Η αναχώρηση θα γίνει στις 08 Αυγούστου ημέρα Σάββατο και η επιστροφή στις 19 Αυγούστου ημέρα Τετάρτη.
Περισσότερες πληροφορίες:Τηλέφωνο γραφείων Συλλόγου/Fax: 2102826656
Πρόεδρος κ. Ψυλλάκης Παναγιώτης: 6936997664
Σύλλογος Ποντίων Μεταμόρφωσης «Ο Εύξεινος Πόντος»
Κ. Βάρναλη 12
Μεταμόρφωση
Τ.Κ. 14452
Τηλ. & Fax. 2102826656
sp.metamorfosis@gmail.com
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου