Πολίτικο Ημερολόγιο 2010
ΓΛΩΣΣΑ: ΕΛΛΗΝΙΚΑ
ΕΞΩΦΥΛΛΟ: ΣΚΛΗΡΟ
ΣΕΛΙΔΕΣ: 280
ΕΤΟΣ: 2009
ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ: 23.5 x 16.5
ISBN: 978-960-19-0454-2
SAPCODE: 21009045
Ένα ξεχωριστό ημερολόγιο-λεύκωμα για το 2010, τις σελίδες του οποίου κοσμούν νοσταλγικές γκραβούρες από την Πόλη, σύντομα και περιεκτικά κείμενα με λαογραφικές πληροφορίες για τη ζωή εκεί αλλά και γευστικές συνταγές της περιοχής συνέθεσε η ερευνήτρια λαογραφίας και συγγραφέας του βιβλίου «Πολίτικη Κουζίνα» Σούλα Μπόζη και προτείνουν στο κοινό οι εκδόσεις «Ελληνικά Γράμματα».
Το «Πολίτικο Ημερολόγιο» είναι μια ιδιαίτερα προσεγμένη έκδοση, με σκληρό εξώφυλλο και σαμουά χαρτί που δένει αρμονικά με τα απαλά γήινα χρώματα από τις γκραβούρες.
Η αρχή κάθε μήνα συνοδεύεται από μία εικόνα κι ένα κείμενο με ενδιαφέρουσες πληροφορίες για την καθημερινή ζωή και τις συνήθειες των κατοίκων της Πόλης, για το εμπόριο, τα προϊόντα και τις πρώτες ύλες κάθε εποχής, για τα ήθη και τα έθιμα της περιοχής, την αρχιτεκτονική και τη σύνθεση του πληθυσμού κ.ά.
Για κάθε μία από τις τέσσερις εβδομάδες του μήνα η Σούλα Μπόζη προτείνει συνταγές για το οικογενειακό -και όχι μόνο- τραπέζι του σαββατοκύριακου - παραλλαγές εκείνων του επιτυχημένου βιβλίου της «Πολίτικη Κουζίνα» (εκδ. «Ελληνικά Γράμματα», 1994 & 2003).
Περιγράφοντας τους λόγους που την ώθησαν στη δημιουργία του ημερολογίου η συγγραφέας λέει μεταξύ άλλων στους αναγνώστες: «στις μέρες μας, οι γυναίκες, ως εργαζόμενες και νοικοκυρές ταυτοχρόνως, έχουν επωμιστεί πολλές ευθύνες.
Ο χρόνος τους έχει περιοριστεί και έτσι αναγκαστικά επιλέγουν το πρόχειρο φαγητό για την οικογένειά τους.
Το Σαββατοκύριακο όμως αξίζει τον κόπο να μαγειρέψετε κάποιο ιδιαίτερο φαγητό ή γλυκό προκειμένου να βρεθεί όλη η οικογένεια γύρω από το τραπέζι και να γευτεί τη χαρά της συνύπαρξης».
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου