Γιατί η απώλεια βάρους είναι δύσκολη: Ο εγκέφαλος «υπερασπίζεται» το λίπος

Γιατί η απώλεια βάρους είναι δύσκολη: Ο εγκέφαλος «υπερασπίζεται» το λίπος
Για δεκαετίες η απώλεια βάρους παρουσιαζόταν ως θέμα πειθαρχίας: λιγότερο φαγητό, περισσότερη άσκηση. Η σύγχρο...