ΛΕΞΙΚΟ ΤΩΝ ΜΠΑΧΑΡΙΚΩΝ ΚΑΙ ΜΥΡΩΔΙΚΩΝ
Σελίδες: 288 Διαστάσεις: 15 Χ 18 cm
ISBN: 978-960-6611-93-3
Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για τα μπαχαρικά και τα μυρωδικά.
Η ιστορία και η προέλευση τους.
Πληροφορίες βοτανικές: χαρακτηριστικά, καλλιέργεια.
Συστατικά μέρη και ιδιότητες.
Χρήση των μπαχαρικών και των μυρωδικών στην κουζίνα και την ιατρική.
Οι βασικές αναμίξεις των μπαχαρικών
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου